Почему именно шампанское мы открываем в полночь 31 декабря? Как французское вино стало почти обязательным атрибутом русского праздника — от императорских приемов до новогоднего стола?

На этой встрече поговорим о шампанском не столько как о вине, сколько как о культурном феномене — и проследим его русскую историю.

Узнаем, как шампанское покорило российскую аристократию, почему Россия когда-то была одним из важнейших рынков для французских шампанских домов и как напиток для избранных постепенно превратился в главное вино наших праздников.

Разберемся и с главным вопросом: что вообще можно называть шампанским? Почему не каждое вино с пузырьками — Champagne, причем здесь французский регион Шампань и как получилось, что в России слово «шампанское» зажило собственной жизнью.

И, конечно, история будет не только теоретической.
Попробуем настоящее шампанское и сравним его с креманом. Посмотрим, что у них общего, чем они отличаются и всегда ли разница в цене ощущается в бокале.

А чтобы немного расширить нашу пузырьковую географию, заглянем и в мир других игристых.

Будут французские виноделы, русские императоры, революция, советское шампанское, немного винной географии и, конечно, пузырьки.

Спикер:
Надежда Обухова

В стоимость билета включено:

• Авторская лекция, наполненная редкими фактами, архивными деталями и живыми историями.
• Велком дринк, которое поможет настроиться на правильную атмосферу вечера.
• Гастрономическое сопровождение: легкие закуски
• Камерный формат закрытого литературного салона: свечи, эстетика и обсуждения в кругу людей, которые ценят глубокие смыслы.

Красиво, вкусно и с историей — как мы любим в «Виновных».

Для тех, кому интересно не просто поднять бокал шампанского, а узнать, как оно в нем оказалось.

Дата и время: 05.09.2026 в 18:30
Место встречи: Екатеринбург, ул. Малышева 29

*Внимание: количество мест строго ограничено. Регистрация закрывается автоматически при полной посадке.
Успевайте занять свое кресло и провести этот вечер красиво.